Песто из базилика

Вкусная, ароматная итальянская заправка отлично сочетается с капризе, спагетти, в брускеттах или просто на хлебушке в качестве закуски.

Ингредиенты для «Песто из базилика»:

• Базилик

   —
  40 г

• Сок лимонный

   —
  1 ст. л.

• Перец черный

   —
  по вкусу

• Соль

   —
  по вкусу

• Орехи кедровые

   —
  15 г

• Масло оливковое

   —
  80 мл

• Пармезан

   —
  80 г

• Чеснок

   —
  2 зуб.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1340.5 ккал

белки

37.8 г

жиры

127.8 г

углеводы

20.6 г

Порции

ккал
134.1 ккал
белки
3.8 г
жиры
12.8 г
углеводы
2.1 г

100 г блюда

ккал
478.8 ккал
белки
13.5 г
жиры
45.6 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Песто из базилика»:

В кухонном комбайне насадке для измельчения взбейте чеснок и орехи до состояния крупной крошки. Не измельчайте их слишком мелко.

Добавьте базилик, масло, сыр, соль, перец и лимонный сок в комбайн.

Включите комбайн и еще раз взбейте все ингредиенты.