Творожный кулич, без дрожжей, без расстойки

Невероятно простой, и самый вкусный кулич

Ингредиенты для «Творожный кулич, без дрожжей, без расстойки»:

Тесто

• Масло сливочное

   —
  40 г

• Сахар

   —
  75 г

• Ванилин

   —
  0.5 пакет.

• Соль

   —
  1 щепот.

• Яйцо куриное

  (Одно целое, один желток.)
   —
  2 шт

• Творог

  (5%)
   —
  100 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  85 г

• Разрыхлитель теста

   —
  0.5 ч. л.

• Изюм

   —
  50 г

Глазурь

• Яйцо куриное

  (Белок)
   —
  1 шт

• Сахарная пудра

   —
  50 г

• Кислота лимонная

   —
  1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1645.6 ккал

белки

49.6 г

жиры

54.7 г

углеводы

237 г

100 г блюда

ккал
283.7 ккал
белки
8.6 г
жиры
9.4 г
углеводы
40.9 г

Рецепт «Творожный кулич, без дрожжей, без расстойки»:

Масло сливочное перетереть с сахаром, добавить ванилин. И ввести одно яйцо, взбить хорошо, и ввести желток. Снова всё хорошо взбить. В полученую массу творог протереть через сито (чтоб небыло комочков), добавить соль, и ещё раз хорошо взбить. Муку и разрыхлить просеять через сито сразу в полученую массу. Хорошо перемешать, добавить изюм, и снова перемешать.
Выложить в форму. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Проверить готовность можно зубочисткой.
Достать из духовки готовый кулич, и оставить остужаться.
Пока куличь остывает готовим глазурь.
Белок, сарарную пудру и лимонную кислоту, хорошо взбиваем — до плотной, белой, коемообразной массы.
Когда кулич остыл, делаем шапочку из глазури, украшаем на свой вкус.