Тыквенный суп из чечевично-злаковой поленты

Тыквенный суп из чечевично-злаковой поленты BRAVOLLI.

Ингредиенты для «Тыквенный суп из чечевично-злаковой поленты»:

• Лук репчатый

   —
  1 шт

• Картофель

   —
  1 шт

• Тыква

   —
  300 г

• Чеснок

   —
  2 зуб.

• Вода

   —
  1.5 л

• Полента чечевично-злаковая

   —
  100 г

• Сливки

  (10%)
   —
  100 мл

• Соль

   —
  по вкусу

• Перец черный

   —
  по вкусу

• Зелень

   —
  по вкусу

• Сухарики

   —
  по вкусу

• Семечки тыквенные

   —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

639.7 ккал

белки

13.4 г

жиры

36.3 г

углеводы

75 г

100 г блюда

ккал
29.8 ккал
белки
0.6 г
жиры
1.7 г
углеводы
3.5 г

Рецепт «Тыквенный суп из чечевично-злаковой поленты»:

Нарезать 1 луковицу, 1 картофелину, 300 г тыквы, 2 зубчика чеснока. Обжарить до размягчения. Выложить в кастрюлю, добавить 1.5 л воды. Довести до кипения, добавить 100г чечевично-злаковой поленты. 10 минут варить на медленном огне, постоянно помешивая. Добавить сливки 100 мл сливок 10%, перец и соль. Довести до кипения, снять с огня, блендировать. Подавать с зеленью, сухариками или тыквенными семечками.