Бургер с котлетой в перце

Готовим необычный, оригинальный бургер без жирных котлет и майонеза! Сочная куриная начинка, нежный творожный сыр и яркий болгарский перец делают его не только вкусным, но и полезным. Идеально для завтрака, лёгкого обеда или перекуса. Обязательно попробуйте – это проще, чем кажется!

Ингредиенты для «Бургер с котлетой в перце»:

• Булочка

   —
  2 шт

• Филе куриное

   —
  100 г

• Яйцо куриное

   —
  1 шт

• Перец болгарский

  (большой)
   —
  1 шт

• Огурец

   —
  1 шт

• Листья салата

  /

  Салат

   —
  1 пуч.

• Сыр творожный

   —
  80 г

• Сыр твердый

   —
  50 г

• Соль

   —
  по вкусу

• Специи

  (для курицы)
   —
  1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1151.1 ккал

белки

72.6 г

жиры

37.1 г

углеводы

120.4 г

100 г блюда

ккал
119.9 ккал
белки
7.6 г
жиры
3.9 г
углеводы
12.5 г

Рецепт «Бургер с котлетой в перце»:

Из болгарского перца вырезаем кольца толщиной около 1 см.
Куриное филе нарезаем мелкими кусочками, добавляем яйцо, специи и соль. Хорошо перемешиваем.
Кольца перца выкладываем на антипригарную сковороду и наполняем их куриной смесью. Жарим на слабом огне под крышкой, по 5 минут с каждой стороны.
Переворачиваем, сверху при желании добавляем немного сыра. Ждём, пока расплавится.
Булочки разрезаем и обжариваем срезы на сухой сковороде.
Смазываем булочки творожным сыром, выкладываем салат, огурец, котлету в перце, снова салат и накрываем второй половинкой булочки.
Приятного аппетита!