Фисташковый блинный торт

Если вы любительница фисташек, вы будете в восторге от этого блинного торта с фисташковыми блинчиками и фисташковым кремом.

Ингредиенты для «Фисташковый блинный торт»:

• Молоко

   —
  500 мл

• Сахар

   —
  100 г

• Яйцо куриное

   —
  4 шт

• Ванилин

   —
  1 упак.

• Фисташки

  (Фисташковая паста)
   —
  200 г

• Соль

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  300 г

• Сливки

  (33%)
   —
  500 мл

• Маскарпоне

   —
  250 г

• Сахарная пудра

   —
  3 ст. л.

• Масло растительное

   —
  3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

6246.9 ккал

белки

130.8 г

жиры

446.6 г

углеводы

431.3 г

100 г блюда

ккал
293.3 ккал
белки
6.1 г
жиры
21 г
углеводы
20.2 г

Рецепт «Фисташковый блинный торт»:

• 

  Смешать молоко, сахар, щепотку соли, яйца и ванилин.

• 

  Добавить 100 гр. фисташковой пасты и хорошо перемешать

• 

  Ещё я добавила немного зелёного красителя, но это не обязательно. И в конце растительное масло. Перемешать и тесто готово.

• 

  Выпекаем блины

• 

  Для крема соединяем Маскарпоне, сливки, 100 гр. Фисташковой пасты и сахарную пудру. Взбиваем миксером, сначала на низкой скорости, потом на высокой минуты 3. Чтобы получился плотный крем.

• 

  Теперь каждый блинчик смазываем кремом.

• 

  И накладываем блины друг на друга

• 

  Загибаем края. Складываем как на фото.

• 

  Сазываем тоже кремом

• 

  И сворачиваем в рулет

• 

  Фиксируем торт кольцом и в холодильник на 5 часов минимум. Я оставляла на ночь.

• 

  Украшаем посыпав сахарной пудрой и фисташками.