Мини осьминоги рецепт

Экзотическое блюдо из мини-осьминога с жареным картофелем и ароматным соусом!

Ингредиенты для «Мини осьминоги рецепт»:

• Осьминог

   —
  400 г

• Картофель

   —
  2 шт

• Масло растительное

   —
  30 г

• Соль

  (по вкусу)
   —
  2 г

• Перец черный

  (по вкусу)
   —
  2 г

• Орегано

   —
  1 щепот.

• Пармезан

   —
  20 г

• Лук красный

   —
  1 шт

• Паприка сладкая

   —
  0.25 ч. л.

• Перец чили

   —
  1 щепот.

• Соевый соус

   —
  50 г

• Чеснок

   —
  2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1043 ккал

белки

77.8 г

жиры

40.2 г

углеводы

88.8 г

Порции

ккал
521.5 ккал
белки
38.9 г
жиры
20.1 г
углеводы
44.4 г

100 г блюда

ккал
117.2 ккал
белки
8.7 г
жиры
4.5 г
углеводы
10 г

Рецепт «Мини осьминоги рецепт»:

• 

  Тщательно промойте осьминогов, отварите их в подсоленной воде 2-3 минуты и переложите на тарелку.

• 

  Нарежьте две крупные картофелины. Приправьте солью и перцем. Обжаривайте 5-7 минут до золотисто-коричневого цвета. Переверните, посыпьте немного орегано и тертым пармезаном и выньте из сковороды.

• 

  Теперь в той же сковороде, где вы жарили картофель, добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте 5 минут. Затем приправьте черным и красным перцем, чили, соевым соусом и чесноком. Добавьте осьминога и обжаривайте 3 минуты. Готово!

• 

  Приятного аппетита!