Весенний салат с молодой капустой и овощами

Легкий и вкусный салат из молодой капусты с овощами

Ингредиенты для «Весенний салат с молодой капустой и овощами»:

• Огурец

   —
  2 шт

• Помидор

   —
  2 шт

• Перец болгарский

   —
  1 шт

• Лук репчатый

   —
  1 шт

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  (Молодая)
   —
  1 шт

• Перец черный

   —
  1 щепот.

• Орегано

   —
  1 щепот.

• Порошок чесночный

   —
  1 щепот.

• Бальзамик

   —
  1 ст. л.

• Масло подсолнечное

   —
  2 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

844.1 ккал

белки

32.8 г

жиры

32.3 г

углеводы

107.2 г

Порции

ккал
211 ккал
белки
8.2 г
жиры
8.1 г
углеводы
26.8 г

100 г блюда

ккал
38.2 ккал
белки
1.5 г
жиры
1.5 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Весенний салат с молодой капустой и овощами»:

• 

  Первым делом огурцы нарезаем полукольцами.

• 

  У болгарского перца срезаем мякоть и нарезаем её тонкой соломкой.

• 

  Помидор нарезаем кубиком.

• 

  Лук нарезаем тонкой соломкой.

• 

  Затем капусту разрезаем на 2 половинки и тонко её шинкуем.

• 

  После чего овощи приправляем солью, черным молотым перцем, орегано, сушенным чесноком.

• 

  Поливаем бальзамическим соусом, подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем салат.