Творожный десерт с клубникой

Этот нежный творожный десерт с клубникой буквально тает во рту... Он получается лёгким, воздушным, ароматным — идеальный вариант для жарки дней. Когда не хочется включать духовку, но душа просит чего-то сладкого — этот десерт становится настоящим спасением.
Готовится за 5 минут (а дальше за вас всё сделает холодильник)
Без выпечки
Минимум ингредиентов
Максимум вкуса и пользы
Подходит и для праздника, и просто побаловать себя чем-то вкусным!
Попробуйте — и этот десерт станет вашим любимым этим летом!

Ингредиенты для «Творожный десерт с клубникой»:

• Творог

   —
  300 г

• Сметана

  (или йогурт натуральный)
   —
  300 г

• Желатин

   —
  15 г

• Вода

   —
  100 мл

• Сахарная пудра

  (если любите сладкое ,то 6 или 8 ст.л)
   —
  4 ст. л.

• Ванильный сахар

   —
  10 г

• Клубника

  (+ для украшения)
   —
  150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1252.8 ккал

белки

80.7 г

жиры

66.1 г

углеводы

90 г

100 г блюда

ккал
136.2 ккал
белки
8.8 г
жиры
7.2 г
углеводы
9.8 г

Рецепт «Творожный десерт с клубникой»:

Заливаем желатин холодной водой и оставляем набухать на 10–15 минут.
Соединяем творог, йогурт и сахарную пудру, ванильный сахар взбиваем блендером до однородности.
Желатин растапливаем в микроволновке — по 10 секунд импульсами. Перемешиваем и проверяем, растворились ли крупинки. Если нет — подогреваем ещё на 10 секунд.
Добавляем растопленный желатин в творожную массу и снова всё взбиваем.
Форму (или миску) застилаем плёнкой, смазываем клубникой: выкладываем ½ творожной массы, затем слой ягод (можно любые, не только клубнику), затем оставшуюся массу.
Убираем в холодильник на 4–5 часов или на ночь до полного застывания.
Аккуратно снимаем плёнку с готового десерта, украшаем ягодами и наслаждаемся! Приятного аппетита!