Творожные рогалики с курагой

Вкусная выпечка к чаю! Порадуйте себя и близких!

Ингредиенты для «Творожные рогалики с курагой»:

Тесто

• Творог

   —
  500 г

• Сахар

   —
  100 г

• Масло сливочное

   —
  150 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  350 г

• Разрыхлитель теста

   —
  10 г

Начинка

• Курага

   —
  200 г

• Сахар

   —
  50 г

• Крахмал кукурузный

   —
  0,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3922.4 ккал

белки

133.5 г

жиры

138.2 г

углеводы

541.7 г

100 г блюда

ккал
288.4 ккал
белки
9.8 г
жиры
10.2 г
углеводы
39.8 г

Рецепт «Творожные рогалики с курагой»:

• 

  В чашку всыпаем творог, добавляем сахар и растопленное сливочное масло. Перемешиваем (можно погружным блендером или обычной толкушкой).

• 

  Добавляем муку и разрыхлитель. Собираем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.

• 

  Измельчаем в блендере курагу с сахаром и кукурузным крахмалом.

• 

  Делим тесто на 3 части.

• 

  Каждую часть раскатываем в круг. Делим на 8 сегментов.

• 

  В каждый треугольник кладем 1 чайную ложку начинки.

• 

  С каждого треугольника формуем рогалик, как показано на фото.

• 

  Выпекаем 20 минут при 180 градусах.