Тарталетки с орехами из баклажан

Еще один вариант приготовления закуски из баклажан. Очень вкусно, сытно и необычно) Отлично подойдет к шашлыкам)

Ингредиенты для «Тарталетки с орехами из баклажан»:

• Баклажан

  (не крупных)
   —
  4 шт

• Яйцо куриное

   —
  3 шт

• Соль

   —
  1,5 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  1 стак.

• Орехи грецкие

   —
  150 г

• Сыр твердый

   —
  150 г

• Сыр творожный

   —
  3 ст. л.

• Молоко

  (по желанию)
   —
  50 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2396.8 ккал

белки

101.2 г

жиры

129.2 г

углеводы

806.2 г

Порции

ккал
239.7 ккал
белки
10.1 г
жиры
12.9 г
углеводы
80.6 г

100 г блюда

ккал
124.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
6.7 г
углеводы
41.8 г

Рецепт «Тарталетки с орехами из баклажан»:

Баклажаны нарезать кружочками и промыть в холодной воде. Каждый обвалять в муке с солью, яйце и снова в муке. Обжарить. Для начинки смешать в блендере грецкие орехи и сыр (2 вида). По желанию можно добавить молоко в начинку. Начинку выложить на баклажаны. Приятного аппетита))