Сырные блины с зеленью

Любите сыр? Тогда эти пышные блины-точно станут вашими любимыми! Они готовятся за считанные минуты, идеально подходят для завтрака, а также перекуса. Нежные внутри, с румяной сырной корочкой снаружи – просто объедение!

Ингредиенты для «Сырные блины с зеленью»:

• Сыр твердый

   —
  60 г

• Укроп

   —
  1 пуч.

• Яйцо куриное

   —
  2 шт

• Молоко

   —
  200 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  80 г

• Соль

   —
  по вкусу

• Масло растительное

  (для жарки)
   —
  1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

703.3 ккал

белки

40.7 г

жиры

26.9 г

углеводы

74.8 г

100 г блюда

ккал
137.9 ккал
белки
8 г
жиры
5.3 г
углеводы
14.7 г

Рецепт «Сырные блины с зеленью»:

1. Натрите сыр на крупной тёрке. Измельчите укроп.

2. В отдельной миске слегка взбейте яйца венчиком.

3. Добавьте молоко, щепотку соли и перемешайте.

4. Введите муку в два этапа, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.
Добавьте натёртый сыр и укроп, перемешайте до однородности.

5. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом.
Вылейте немного теста, равномерно распределяя его по сковороде.
Жарьте блины с двух сторон до золотистой корочки.

6. Готовые блины сложите конвертом и подавайте горячими – они получаются нежными внутри и румяными снаружи.

Приятного аппетита!