Суп с галушками

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

223
ккал

Белки
2.4 г

Жиры
20.4 г

Углеводы
13.9 г

Стоимость (100г):
~

0.14

Ингредиенты

на

порций

Мясо (любое)

600
г

Морковь

1
шт

Блюда из моркови

Салаты из моркови

Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

1
шт

Блюда из лука

Картофель

4
шт

Блюда из картофеля

Свинина с картофелем

Картофель с грибами

Яйцо куриное

2
шт

Блюда из яиц

Салаты с сыром и яйцом

Лепешки без яиц

Молоко

100
г

Блюда из молока

Булочки на молоке

Кексы на молоке

Мука пшеничная 1 сорта

100
г

Петрушка (зелень)

1
пучок

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~
2.1

В список покупок

Рекомендуем:

• Суп с галушками
• Рецепты для детей

Блюдо традиционной украинской кухни — суп с галушками, очень прост и легок в приготовлении.

Как приготовить «Суп с галушками»

1
Мясо промываем в большом количестве воды. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения. Огонь делаем тише, варим до готовности, периодически снимая пену.

2
Картофель, морковь, лук и перец болгарский очистить и промыть. Картофель нарезать кубиками и положить в бульон.

3
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета. Морковь и перец нарезаем тонкой соломкой. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета. Перекладываем в картофель и даем вариться минутки 3.

4
Из яйца, муки, молока и соли замешиваем тесто. Тесто набираем чайной ложкой и опускаем в кипящий бульон. Добавляем зелень, солью и перец по вкусу.

Рецепт «Суп с галушками» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник