Свинина с яблоками и грибами в сливочном соусе

Нежная, ароматная свинина с яблоками и грибами в сливочном соусе удивит ваших близких новым вкусом. Откройте для себя изысканный вкус домашней кухни с моим рецептом свинины с яблоками и грибами в сливочном соусе! Это блюдо идеально сочетает сочную свинину, свежие яблоки и ароматные грибы, все в насыщенном сливочном соусе, который придает ему особую нежность и богатство вкуса. Нежнейшее мясо свинины тушится на сковороде, сохраняя сочность и аромат каждого кусочка. Грибы добавляют глубины вкуса, делая блюдо особенно интересным. Яблоки придают свежесть и сладость, идеально дополняя мясной вкус. Сливочный соус мягко объединяет ингредиенты, создавая неповторимую гармонию вкусов.

Ингредиенты для «Свинина с яблоками и грибами в сливочном соусе»:

• Свинина

   —
  500 г

• Яблоко

  (какие вам нравятся)
   —
  2 шт

• Шампиньоны

   —
  250 г

• Лук репчатый

   —
  1 шт

• Чеснок

   —
  2 зуб.

• Бульон

  (куриный)
   —
  300 мл

• Сок яблочный

   —
  250 мл

• Сливки

  (33%)
   —
  200 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  2 ст. л.

• Тимьян

   —
  0,3 ч. л.

• Соль

   —
  по вкусу

• Перец черный

   —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2718.2 ккал

белки

129.9 г

жиры

186.1 г

углеводы

136.4 г

Порции

ккал
679.6 ккал
белки
32.5 г
жиры
46.5 г
углеводы
34.1 г

100 г блюда

ккал
135.9 ккал
белки
6.5 г
жиры
9.3 г
углеводы
6.8 г

Рецепт «Свинина с яблоками и грибами в сливочном соусе»:

• 

  Подготовьте все ингредиенты. Свинину нарежьте крупными кусочками, яблоки дольками. Если грибы крупные — разрежьте на 4 части, если мелкие — пополам. Измельчите лук и чеснок.

• 

  Мясо выложите в сковороду, посолите и поперчите по вкус. На сильном огне обжарьте свинину с двух сторон до золотистой корочки. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

• 

  К обжаренному мясу добавьте грибы и лук. Перемешайте. Готовьте все вместе 4-5 минут. Затем добавьте чеснок, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.

• 

  Теперь, добавьте яблоки и перемешайте. Потом введите муку. Еще раз перемешайте.

• 

  Влейте куриный бульон и яблочный сок. Перемешайте. Добавьте сливки и тимьян. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой 25-30 минут.

• 

  Вот такая красота у меня получилась!

• 

  Приятного, вам, аппетита!