Соус Гуакамоле

1 час

5 и более порций

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

Версия для печати

• Нам понадобится:
• Авокадо 3 шт.
• Лук 1 шт.
• Перец 1 шт.
• Чеснок 2 зубка
• Лимон 1 шт.
• Кинза 1 пучок

Наверное, гуакамоле, это самый известный соус мексиканской кухни.
Впрочем, он пользуется популярностью и в обеих Америках, да и во всем мире.
Сегодня мы приготовим классический, и даже аутентичный гуакамоле.
Ничего лишнего, и готовить будем в ступке. Потому что так надо…
Приступим…

Как приготовить соус Гуакамоле в домашних условиях

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Очищаем авокадо

Шаг 2

2

2. Нарезаем

Шаг 3

3

3. Поливаем соком лимона

Шаг 4

4

4. Лук — мелким кубиком

Шаг 5

5

5. Перец – очень мелко

Шаг 6

6

6. Измельчаем чеснок

Шаг 7

7

7. Шинкуем кинзу

Шаг 8

8

8. Солим

Шаг 9

9

9. Толчем

Шаг 10

10

10. Наслаждаемся

Видеорецепт «Соус Гуакамоле»

Источник