Солянка грузинская

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

229
ккал

Белки
0.8 г

Жиры
25.6 г

Углеводы
6.4 г

Стоимость (100г):
~

0.15

Ингредиенты

на

порций

Лук репчатый

4
шт

Блюда из лука

Мясо (любое)

500
гр

Томатная паста

100
гр

Лавровый лист

2
шт

Масло подсолнечное

50
гр

Петрушка (зелень)

1
щеп

Вода

300
мл

Мука кукурузная

1
ст.л

Соль

1
щеп

Смесь перцев

1
щеп

Стоимость ингредиентов

~
1.8

В список покупок

Рекомендуем:

• Как приготовить солянку
• Блюда грузинской кухни

Как приготовить «Солянка грузинская»

1
Обмываем и нарезаем полосками мясо

2
Отвариваем мясо в подсоленной с лавровым листом воде до готовности. Воду не выливать.

3
Весь лук почистить и нарезать полукольцами

4
Половину лука обжарить на масле

5
Добавить к луку томатную пасту, обжарить

6
Добавляем отваренное мясо, прожарить 5 минут и добавить бульон с мяса

7
Нарубать мелко зелень

8
Добавить оставшийся лук и зелень

9
В миске развести муку с водой, чтоб не было комков

10
Добавить к солянке, перемешать и варить до густоты минут 5-10. Подавать теплым. Приятного аппетита

Рецепт «Солянка грузинская» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник