Сочные куриные котлеты с овощами

Этот рецепт куриных котлет с овощами – отличное блюдо для семейного ужина. Котлеты получаются невероятно сочными благодаря добавлению моркови, картофеля и лука, а сметана придает им нежность. Это простое, но очень вкусное блюдо идеально сочетается с рассыпчатым рисом. Порадуйте себя и своих близких этим простым и вкусным рецептом!

Ингредиенты для «Сочные куриные котлеты с овощами»:

• Филе куриное

  (около 500 г)
   —
  2 шт

• Морковь

   —
  1 шт

• Лук репчатый

   —
  1 шт

• Картофель

   —
  1 шт

• Чеснок

   —
  2 зуб.

• Яйцо куриное

   —
  2 шт

• Соль

   —
  по вкусу

• Паприка сладкая

   —
  по вкусу

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  3 ст. л.

• Перец черный

   —
  по вкусу

• Сметана

   —
  3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1439.6 ккал

белки

148 г

жиры

35.6 г

углеводы

125.2 г

100 г блюда

ккал
130.9 ккал
белки
13.5 г
жиры
3.2 г
углеводы
11.4 г

Рецепт «Сочные куриные котлеты с овощами»:

• 

  Мелко нарежьте куриное филе.

• 

  В миске смешайте нарезанное филе, тёртую морковь, лук, картофель и чеснок (выдавить через чеснокодавку).

• 

  Добавьте яйца, соль, паприку, муку, чёрный перец и сметану.
  Тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.

• 

  Разогрейте масло в сковороде.
  Выложите котлеты на сковороду ложкой и поправьте форму так же с помощью ложки.
  Жарьте котлеты под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.

• 

  Гарнир можно выбрать любой, но я подала эти сочные котлеты с рассыпчатым варёным рисом. Приятного аппетита!