Отрывной пирог «Хризантема» с сыром и зеленью

Красиво и очень вкусно! Порадуйте себя и близких!

Ингредиенты для «Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью»:

Тесто

• Молоко

   —
  160 мл

• Сахар

   —
  1 ст. л.

• Соль

   —
  0,5 ч. л.

• Дрожжи

   —
  1 ч. л.

• Масло растительное

   —
  3 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  350 г

Начинка

• Брынза

   —
  200 г

• Зелень

  (у меня кинза)
   —
  по вкусу

Также

• Яйцо куриное

  (для смазывания пирога перед выпеканием)
   —
  1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2306.4 ккал

белки

80.1 г

жиры

91.7 г

углеводы

290.3 г

100 г блюда

ккал
277.9 ккал
белки
9.7 г
жиры
11 г
углеводы
35 г

Рецепт «Отрывной пирог "Хризантема" с сыром и зеленью»:

• 

  Перемешиваем теплое молоко, сахар, соль, дрожжи и растительное масло.

• 

  Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час.

• 

  Брынзу проводим через терку.

• 

  Добавляем зелень по вкусу (у меня кинза) и перемешиваем.

• 

  Через час тесто увеличилось в объеме.

• 

  Раскатываем его и вырезаем круги диаметром 8 см.

• 

  На каждый кружок кладем начинку.

• 

  Лепим, как показано на фото.

• 

  Все получившиеся "лепестки" собираем в пирог. У меня форма 24 см. Оставляем для подъема на 15 минут. Затем смазываем яйцом и выпекаем 30 минут при 180 градусах.