Новогодний десерт ёлочки

Простой десерт, который заменит новогодний декор. Очень просто и вкусно на праздничный стол, на новый год и рождество.

Ингредиенты для «Новогодний десерт ёлочки»:

• Яйцо куриное

   —
  3 шт

• Сахар

   —
  250 г

• Соль

   —
  ¼ ч. л.

• Ванилин

   —
  1 упак.

• Масло сливочное

   —
  200 г

• Шоколад темный

   —
  200 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  80 г

• Какао-порошок

   —
  30 г

• Маскарпоне

   —
  250 г

• Сливки

   —
  250 мл

• Сахарная пудра

   —
  3 ст. л.

• Краситель пищевой

   —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

6183.2 ккал

белки

63.2 г

жиры

448.6 г

углеводы

479.8 г

Порции

ккал
772.9 ккал
белки
7.9 г
жиры
56.1 г
углеводы
60 г

100 г блюда

ккал
423.5 ккал
белки
4.3 г
жиры
30.7 г
углеводы
32.9 г

Рецепт «Новогодний десерт ёлочки»:

• 

  Соединить яйца, сахар, соль и Ванилин. Хорошо перемешать.

• 

  Масло нарезать кусочками. Шоколад измельчить и растопить вместе в микроволновке.

• 

  Растопленное сливочное масло с шоколадом вливаем в яйца с сахаром и перемешиваем до однородности.

• 

  Просеиваем муку и какао, перемешиваем до однородности.

• 

  Выкладываем тесто в форму для выпечки, выстеланную бумагой для выпечки. И отправляем в разогретую до 170°С духовку на 30 минут.

• 

  Для крема: соединить маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Взбить сначала на низкой скорости, потом на высокой, примерно 3 минуты. Затем добавить зелёный краситель.

• 

  Готовый корж разрезаем на кусочки и покрываем кремом.

• 

  Украшаем сушеной малиной или другими ягодами, можно свежими. Или можно натереть шоколад.