Макароны с курицей в грибном соусе

30 минут

4 порции

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

Версия для печати

• Нам понадобится:
• 500 г. готовых отваренных макарон
• 300 г. куриного филе
• 300 г. грибов
• 1 луковица
• 1 ст. молока
• 100 мл. сливок 20%
• 15 мл. растительного масла
• соль, перец по вкусу
• розмарин, базилик по вкусу

• Для подачи:
• рубленная петрушка
• тёртый сыр

Что можно быстро и вкусно приготовить на ужин? Конечно же макароны с курицей в грибном соусе. Это блюдо будет таким же вкусным, если разогреть его в микроволновой печи, поэтому, оставшиеся макароны можно разогреть на завтрак. 

В приготовлении этого блюда нет никакой философии. Всё очень быстро и просто. Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой. Также можно немного обогатить композицию вкусов, посыпав горячие макароны тертым пармезаном, или любым другим сыром, что дополнительно сделает блюдо еще более ароматным и бархатным. 

 

Как приготовить макароны с курицей в грибном соусе

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Макароны отварить al dente, согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

2

2. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Обжарить в сотейнике со всех сторон до румяной корочки.

Шаг 3

3

3. Лук нарезать кубиками, грибы нарезать кружочками и все добавить к мясу. Жарить еще несколько минут.

Шаг 4

4

4. В кастрюлю налить молоко и сливки, добавить соль, специи и все тщательно перемешать.

Шаг 5

5

5. Когда соус закипит, добавьте макароны, перемешать и тушить еще 2–3 минуты.

Шаг 6

6

6. Подавать, посыпав петрушкой. Блюдо будет еще вкуснее, если посыпать макароны тертым сыром. Приятного аппетита!

Источник