Ленивые хачапури на сковороде

Хотите вкусный хачапури, но не хочется возиться с тестом? Тогда этот рецепт для вас! Ленивые хачапури готовятся за считанные минуты, а вкус получается просто потрясающим. Быстро, просто и без замеса теста! Хрустящая корочка снаружи, нежная структура внутри, а сыр тянется просто волшебно!
Идеальный вариант для завтрака или перекуса Давайте готовить!

Ингредиенты для «Ленивые хачапури на сковороде»:

• Яйцо куриное

   —
  2 шт

• Кефир

  (у меня стакан емкостью 250мл)
   —
  1 стак.

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  140 г

• Сыр твердый

   —
  150 г

• Творог

   —
  150 г

• Соль

   —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1122.9 ккал

белки

95.6 г

жиры

23.5 г

углеводы

132 г

100 г блюда

ккал
140.4 ккал
белки
12 г
жиры
2.9 г
углеводы
16.5 г

Рецепт «Ленивые хачапури на сковороде»:

В миске взбить яйца с солью.
Влить кефир, добавить разрыхлитель, перемешать и оставить на 2 минуты для реакции.
Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности.
Добавить натёртый сыр и творог, ещё раз перемешать.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Выложить 2–3 ст. л. теста, разровнять, накрыть крышкой и жарить на среднем огне 5 минут.
Перевернуть, снова накрыть крышкой и жарить ещё 5 минут.
Готовый хачапури переложить на тарелку и смазать кусочком сливочного масла.
Повторить процесс с оставшимся тестом.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 ленивых хачапури.
Приятного аппетита!