Кекс на кефире с грушей

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Выпечка очень хорошо получается в мультиварке. Рецептов много — манники, шарлотки, штрудели или как сегодня кекс. Кекс будет достаточно классический — на кефире. А вот начинка не очень стандартная... груша. Однако это не отменяет тот факт, что кекс получается ароматным и вкусным. Приятного аппетита.

Ингредиенты для «Кекс на кефире с грушей»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  250 г

• Сахар

   —
  150 г

• Масло сливочное

  (82.5%)
   —
  105 г

• Яйцо куриное

   —
  3 шт

• Разрыхлитель теста

   —
  10 г

• Ванилин

   —
  2 г

• Кефир

   —
  150 мл

• Груша

   —
  150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2681.2 ккал

белки

52.7 г

жиры

113.1 г

углеводы

366.1 г

Порции

ккал
446.9 ккал
белки
8.8 г
жиры
18.9 г
углеводы
61 г

100 г блюда

ккал
273.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
11.5 г
углеводы
37.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на кефире с грушей»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Растапливаем 100гр масла на паровой бане (либо в микроволновке). Груши режем слоями, либо как удобно.

• 

  Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.

• 

  Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и кефир — размешиваем ложкой до однородного состояния.

• 

  Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния, взбиваем все это миксером 1-2 минут.

• 

  Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр масла) и отправляем в чашу половину теста. После чего слой груш, и оставшуюся половину теста — Режим «Выпечка» 60 минут.

• 

  После окончания готовки — 5-10 минут остыть.

  Кекс на кефире с грушей — ГОТОВ!!!