1 час
5 и более порций
Версия для печати
- Нам понадобится:
- Картофель 1 кг
- Фарш 500 гр.
- Грибы 200 гр.
- Лук 300 гр.
- Мука 150 гр.
- Масло сливочное 100 гр.
- Яйцо 1шт.
- Панировочные сухари 20 гр.
- Перец черный 3 гр.
- Мускатный орех 1 гр.
Картофельные зразы, это вкусное, сытное и совсем не сложное, в приготовлении, блюдо.
Сочетание мяса, жареного лука, картофеля и сливочного масла сделает их фаворитами застолья.
Начинка может быть совершенно любой. Например, с грибами, или вареными яйцами с зеленым луком, выйдет тоже очень вкусно. Более того, и сам картофель может быть внутри, а в качестве оболочки, к примеру, тот же фарш. Но, это будет совершенно другое блюдо.
Сегодня же мы приготовим картофельные зразы с мясом и грибами.
Как приготовить картофельные зразы с мясом и грибами
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Отвариваем картофель
Шаг 2
2
2. Режем лук и грибы
Шаг 3
3
3. Жарим
Шаг 4
4
4. Обжариваем фарш
Шаг 5
5
5. Смешиваем картофель, муку, яйца
Шаг 6
6
6. Добавляем специи
Шаг 7
7
7. Составляем фарш
Шаг 8
8
8. Формируем зразы
Шаг 9
9
9. Обваливаем в сухарях
Шаг 10
10
10. Жарим на медленном огне
Видеорецепт «Картофельные зразы с мясом и грибами»