Жаренные бананы в тесте

Хрустящие снаружи и нежные внутри жареные бананы в тесте – это идеальный десерт для любителей необычных лакомств! Золотистая корочка теста скрывает сладкий, мягкий банан, который тает во рту. Этот рецепт прост в приготовлении и отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Подавайте с сахарной пудрой, сиропом или любимыми топпингами – и наслаждайтесь незабываемым вкусом!

Ингредиенты для «Жаренные бананы в тесте»:

• Банан

   —
  4 шт

• Яйцо куриное

   —
  2 шт

• Соль

   —
  1 щепот.

• Сахар

   —
  2 ст. л.

• Молоко

   —
  30 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  300 г

• Масло сливочное

   —
  50 г

• Масло растительное

   —
  по вкусу

• Сахарная пудра

  (для посыпки)
   —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2423.5 ккал

белки

53.5 г

жиры

57.8 г

углеводы

434.4 г

Порции

ккал
484.7 ккал
белки
10.7 г
жиры
11.6 г
углеводы
86.9 г

100 г блюда

ккал
192.3 ккал
белки
4.2 г
жиры
4.6 г
углеводы
34.5 г

Рецепт «Жаренные бананы в тесте»:

• 

  Очистите бананы и разрежьте каждый на две равные части, отложите.
  В миске смешайте яйца, соль, сахар и молоко, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  Постепенно добавьте половину муки, замешивая тесто. Затем добавьте сливочное масло небольшими кусочками, а после оставшуюся муку, замесите эластичное тесто.

• 

  Заверните каждый кусочек банана в тесто, плотно обернув его. Концы можно оставить открытыми или склеить — оба способа показаны в видео.

• 

  Разогрейте растительное масло на сковороде.
  Обжаривайте бананы в тесте на среднем огне, переворачивая, пока они не станут золотистыми со всех сторон.

• 

  Переложите готовые бананы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
  Приятного аппетита!