Гречка по-купечески

Рецепт для мультиварки. Откуда взялось название данного блюда, точной информации нету. Но тот факт, что блюдо ушло в народ это есть. Причем кол-во вариантов данного блюда просто не поддается подсчету. Тут и разное мясо, и его формы (мясо/фарш), да и овощная часть так же может "плавать". С одной стороны блюдо простое, красивое и яркое. А вот с другой ароматное и вкусное. Как говориться "карты сошлись" )))

Ингредиенты для «Гречка по-купечески»:

• Свинина

   —
  300 г

• Крупа гречневая

   —
  300 г

• Лук репчатый

   —
  150 г

• Морковь

   —
  150 г

• Вода

   —
  700 мл

• Масло растительное

   —
  30 мл

• Соль

   —
  1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2047.3 ккал

белки

89.9 г

жиры

93.1 г

углеводы

230 г

Порции

ккал
292.5 ккал
белки
12.8 г
жиры
13.3 г
углеводы
32.9 г

100 г блюда

ккал
124.8 ккал
белки
5.5 г
жиры
5.7 г
углеводы
14 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Крупа/Рис (25 минут)

Дополнительная программа: Жарка (20 минут)

Рецепт «Гречка по-купечески»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Шинкуем лук и морковь. Свинину режем соломкой (кубиками или как хочется).

• 

  Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты).

• 

  Добавляем в чашу мясо — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут (Не забываем перемешивать через 3-4 минуты).

• 

  Добавляем в чашу всё оставшиеся ингредиенты — Режим «Крупы/Рис» (t-100C) 25 минут.

• 

  Гречка по-купечески — ГОТОВА!!!