Болгарский потатник

Рецепт для мультиварке. Перед вами одно из классических блюд Болгарии — Родопский потатник (в мире известный как Болгарский потатник). С одной стороны блюдо очень простое, с другой... ну например болгарский омлет Миш-Маш — просто мой самый любимый. Брынза умеет удивлять, как ни крути )))

Ингредиенты для «Болгарский потатник»:

• Картофель

   —
  500 г

• Сыр твердый

   —
  100 г

• Брынза

   —
  100 г

• Яйцо куриное

  (100гр)
   —
  2 шт

• Лук репчатый

   —
  100 г

• Масло сливочное

  ((для смазывания чаши))
   —
  5 г

• Соль

  ((если брынза слабосоленая можно пол ложечки, если сильно, можно вообще не солить).)
   —
  по вкусу

• Специи

   —
  по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1124.6 ккал

белки

64 г

жиры

45.3 г

углеводы

113.5 г

Порции

ккал
224.9 ккал
белки
12.8 г
жиры
9.1 г
углеводы
22.7 г

100 г блюда

ккал
122.2 ккал
белки
7 г
жиры
4.9 г
углеводы
12.3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Выпечка (70 минут)

Рецепт «Болгарский потатник»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Картофель, сыр, брынзу и лук — через терку.

• 

  Далее смешиваем со специями и яйцами делаем картофельное тесто.

• 

  Смазав чашу, выкладываем картофельное тесто в чашу и выравниваем — Режим «Выпечка» (t-150C) 60 минут.

• 

  Переворачиваем потатник — Режим «Выпечка» (t-150C) 10 минут.

• 

  Болгарский потатник — ГОТОВ!!!